鬼纟互女
時間:2020-08-30
所屬欄目：絲綢文史館
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19世紀后期開始，廣東順德、南海一帶盛行機器繅絲，俗稱“鬼纟互”，而該行業的繅絲女工則稱為“鬼纟互女”。廣東蠶絲生產歷史悠久，過去農民種桑養蠶，抽絲設備簡陋，技術落后，先是用手車絲，即用炭爐燒水煮繭，抽出絲緒繞在纟互上，手搖四角大纟互進行抽絲；后改用足踏絲車（俗稱踩位），也是以炭爐瓦缽煮繭抽出絲緒，以足踏動大纟互抽絲。“抽絲”俗稱為“纟互絲”。
“鬼纟互”稱號的出現，始自光緒中葉。清同治十一年（1872年），南�？h歸僑陳啟沅，在其原籍南海簡村堡創建了中國第一間機器繅絲廠，以其使用蒸汽機器繅絲，名曰“絲偈”，但又因其技術自國外引進，且其產品多與洋人打交道，按洋裝絲規格賣給洋人，按民間習慣“洋人”又稱“鬼”，因此洋機器纟互絲便俗稱為“鬼纟互”。
當時的機器繅絲廠主要設備有蒸汽鍋爐引擎，兩緒坐繅機等，因其不再使用炭爐，而是統一使用鍋爐蒸汽，以管道輸送到各車位，既能較易控制繅絲鍋溫度穩定，又可使繞在“纟互”上的絲及時干燥，因而極大地提高了產品質量和生產效率，在國際市場上競爭力大增。于是機器繅絲廠便迅速發展，在順德縣更是發展迅猛，到清宣統三年（1911年），順德縣機器繅絲業已發展為擁有6萬多產業工人的近代工業部門，占當時全省機器繅絲廠的90%以上，尤其是民國8年（1919年）絲商岑國華、岑細禮二人率先在順德五區葛岸鄉（今樂從鎮）采用日本復搖機繅絲的新技術，變傳統的四角車絲（俗稱細絲）為六角括（粵語“活”陰平聲）絲，更使絲質顯著提高，進一步促進了廣東機器繅絲廠發展。“鬼纟互”廠成為南、番、順，特別是順德的經濟支柱。
作為“鬼纟互”廠生產主力軍的繅絲女工，自然便被稱為“鬼纟互女”。“鬼纟互女”主要是從絲廠附近地區招雇而來的，大部分是農民的女兒，或者是遠走外鄉工作的人的妻女，年紀一般在12歲至50歲之間，有相當一部分是童工。
建國前，繅絲廠大都是一班制生產，“鬼纟互女”每天從早到晚工作10多小時，舊社會勞動人民生活困難，沒有時鐘，上班全靠“鬼纟互”（即機器繅絲廠）拉汽笛的聲音召喚，第一次在四時叫“頭輪雞”（順德方言稱響汽笛為“吹雞”），第二次在五時叫“二輪雞”，第三次在五時半叫“三輪雞”。“三輪雞”響過，絲廠就關上大門開工生產，遲到者不得進廠。因此，住在離工廠較遠的工人，在四時半就要起床準備上班。每天黎明前天未亮就有成群結隊的“鬼纟互女”穿著木屐，奔走在麻石街上，響起了一串串清脆的屐聲。
當時，絲廠流傳著一首悲歌：“出門戴星宿，歸門入錯屋，進廠受盤剝，出街受侮辱，終年做牛馬，難’兩餐粥。”“鬼纟互女”的勞動條件非常惡劣，廠房又矮又擠，不通風，陰暗潮濕，空氣混濁，蒸汽彌漫，每個車臺之間相距一尺五，工人稱此為“坐著一個階磚纟互絲”，大家面對面手碰手地工作，面前是裝滿熱繭湯的繅絲鍋，腦后是烘絲管，前蒸后烘車間溫度往往達到38℃以上。“鬼纟互女”們汗流浹背，頭發和臉上凝滿了亮晶晶的水珠，衣服從早濕到晚，常見有人昏倒。再加上地面污水橫流，蠶蛹發霉，到處散發著令人發嘔的臭味，所以，“鬼纟互女”走到街上總讓人聞到一股異味。“鬼纟互女”起早摸黑工作，收入十分微薄，一般一天工錢只夠買6兩糙米，而資本家還要想法克扣，扣罰花樣不下五六十條，如；水濁扣一毫、水溫冷扣一毫，搭多一粒繭罰五分、欠絲一兩罰一毫、欠絲二兩罰四毫、吃一粒蠶蛹罰一毫…..一間廠一天當中總有二三十人被扣罰。工人被罰了還不敢出聲，如果駁一句，就罰一毫，多駁多罰，甚至會被扣光上下期工資，開除
出廠。尤其是臨近發工資（月中和月底）的前幾天，資本家想多扣罰工資，就叫車絲工多抽檢工人的纖度，想辦法檢出超規格絲來扣罰工資。“鬼纟互女”每天工錢只有三、四毫，往往被扣得連碗飯也吃不上�？傊�，舊社會“鬼纟互女”生活貧苦，毫無福利保障，尤其生兒育女，更面臨被解雇的命運。
建國后，昔日人稱“鬼纟互女”的繅絲女工一躍成為工廠的主人，勞動條件和生活狀況都發生了根本的變化，過去的“鬼纟互”廠現已發展成大型現代機器繅絲廠，車間寬敞明亮、空氣流通�？壗z設備技術的提高，改變了昔日“鬼纟互女”落后的生產狀態，繅絲廠的女工每天愉快地工作"小時，生產效率大幅度提高，收入也大幅度提高，生活福利受到保障，過去的苦難日子永遠消逝了。直到90年代初，順德的繅絲女工仍有自我戲稱“鬼纟互女”的。到2000年順德的5家繅絲廠均已先后停產，隨著時代的進步，“鬼纟互女”的名稱也已成為歷史。
