養蠶館
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認識桑果

時間:2020-08-30   所屬欄目:養蠶館   點擊:175次

【科屬】 為?浦参锷渌Y之成熟果穗
【品種】 桑Morus alba L.優
【性味】 性微寒,味甘
 
什么叫桑椹?一般恐怕不很了解,可是說起養蠶,大家知道蠶的主要食物為桑葉;所以桑椹就是樹上所結的一種果子。嫩時色清、味酸;成熟時紫黑,多汁--即桑果,亦稱長生果。 
 
桑為落葉喬木,通常灌木狀.葉互生,卵形或橢圓形,邊緣有不整齊的粗鋸齒,托葉披針形,早落;▎涡,雌雄異枝,花黃綠色,與葉同時開放;雄花呈柔夷花序,雌花成穗狀花序。聚合果腋生,肉質,熟時深紫色。
 
桑樹1-3月開花,4-5月結果,成熟的果實為紫黑色,稱為「桑椹」。摘取根莖,洗凈去外皮曬乾后即成為中藥的「桑白皮」,成份含香豆素、阿爾發香樹精。

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