不能小看的“桑果”
時間:2020-08-27
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桑果，又稱桑棗、桑實、桑子等，為多年生木本植物桑的成熟果穗。我國傳統醫學認為桑椹味酸，性微寒，具有提高人體免疫力、補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口干、大便干結、滋陰補血、明目安神、利關節、去風濕、解酒等功效，在《中國大藥典》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫學典籍中均記載有桑果的防病保健功能�，F代研究證實，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素、蘋果酸、酒石酸，磷質等豐富的營養成份，并含有豐富的活性蛋白，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、駐容養顏之功效。
每年三月，順德新城區的“南國絲都絲綢博物館”再一次迎來“桑果”累累的好季節。在該館里，游客可以品嘗到原汁原味的桑果汁、桑果酒、桑葉茶等，還可以親身到桑園里，邊摘邊吃桑樹上火紅的、新鮮的桑果。此情此境，將勾起多少人的童年記憶！
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